《歡樂有夠讚》詹姆士食譜不藏私！蒜香海鮮燉飯 :

超級華麗的番茄海鮮燉飯食譜來了!!!其實我從很久以前就想要跟大家分享燉飯的作法，因為真的很簡單但是先幫妳們打個預防針，就是這個燉飯的作法沒有固定比例!!!整個製作過程就是要靠小廚娘一直偷偷的試

海鮮燉飯料理怎麼做？ 愛料理精選754篇簡易食譜做法與步驟，有最新的干貝大蝦青豆泥燉飯、奶油番茄鮮蝦燉飯、鮮蝦奶油白醬燉飯、奶香雕魚燉飯。

食材： 馥米、草蝦、中卷、洋蔥、鮮干貝、生火腿. 調味料：鹽、黑胡椒、蒜、乾辣椒、生辣椒、香菜、巴西里、橄欖油. STEP 1. 將馥米洗淨、泡水20分鐘後去水備用. STEP 2. 將草蝦去頭、去殼、去腸泥，開背備用. STEP 3. 將乾辣椒、生辣椒、香菜、巴西里切碎備用. STEP 4. 起鍋將蝦頭、蝦殼煉出蝦油，瀝出油備用，再加入水煮成蝦湯，瀝湯備用. STEP 5. 中卷洗淨撕皮去骨、切段備用. STEP 6. 起鍋用蝦油爆炒洋蔥丁、馥米，炒至香氣散出，再加入蝦湯、鹽，煮滾蓋上鍋蓋，中小火燜燉煮

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西班牙海鮮燉飯【詹姆士】 食材 草蝦4尾 (8尾裝，剪鬚去腸泥)、中卷1尾 (不切開，去皮膜內臟)、淡菜5個、鮮干貝2顆、青椒...more